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「樹與水之鐘」

「樹與水之鐘」裁切了一個水滴形狀的木板，然後我們用賴桑林場裡修剪下來的肉桂枝，組成了「樹與水之鐘」。這也是雲道咖啡_末廣門市裡唯一的時鐘。要傳遞、分享的是「樹與水，有直接的關係」。「大家一起來種樹」。 ^__^ 未來，我們很有可能，將這個樹與水之鐘製成森文創商品進行銷售。讓購買者，再自行DIY的同時，也能感受與傳遞美好的觀念。然而，在傳遞美好的觀念的同時，亦能獲利、種樹、護地球。「多麼美的事」，邀請您一同感受。 ^__^

「傳遞惜物觀念的椅子」

「傳遞惜物觀念的椅子」我啊，在年輕時很想開法拉利.. (呵呵~) 對於物質有著強烈的追求，當然，我並沒有得到，也在這當中經歷了一段「過程」。後來，在賴桑身上學習到惜物的觀念。慢慢的轉化成一種，珍惜資源、尊重資源的快樂感受。「當我們很愛惜、很尊重的，在對待所使用的資源時，我們自身便不會有強烈的物質需求，相反的還會越來越淡。」直到現在，我仍開著二手國產車，這也沒有讓我，有著什麼奇怪的感覺。我真的覺得「惜物」使人快樂，也想分享這麼美的感受。所以，我

「惜物_賴桑的資料庫」

「惜物_賴桑的資料庫」又破了.. 在這個時代，應該很少人會補破褲子了可是，補褲子這件事，是賴桑認為很重要的事情對賴桑而言，這褲子上的每一個補丁，都對應著種樹過程裡，所發生的每一個小故事，是賴桑重要的「資料庫」。在我眼中，這更是種「惜物」的觀念，是值得被傳遞、被分享的。當我們很愛惜、很尊重的，在對待所使用的資源時，我們自身便不會有強烈的物質需求，相反的還會越來越淡。在這次雲道二館的開展中，我們加入了「惜物」的元素，希望與接觸到的人，分享這美的觀念與訊息，

「巨夢」終於，完成了，雲道咖啡新版的Menu! 這次，不止說故事、談理念、研發以及推出了「綠循環」概念品項、使用繪本的方式希望帶給觀看者「美」的感受、更進一步的! 我們把整本Menu中英文化了!! 在這個過程中，匯聚了許多人的力量，受到了許多人的幫助，還有夥伴們的努力不懈，我..好感恩。我，不是咖啡人裡，最厲害的那位。但是，我懷抱的夢，是浩瀚巨大的。我們繼續努力，感謝您們。與您分享 2015/08/07 建忠 PS1:我們把原有的咖啡、飲品、餐點

「一件美事的成就，還得要有眾人的齊心」

「一件美事的成就，還得要有眾人的齊心」真的，真的，非得說一下才行! 我們設計師黃炫堡大哥(洛可士室內設計 04-22871000)真的是好有才，且具美感的人，這麼優秀的設計師.. 很難一見了。一個廁所的標示，能做到這個地步，令人感受到溫暖。已沒了生命的木頭，到了他的手中，彷彿，以另一種的形式，從新活了過來，一樣帶給看見人們，不同的思維與感受。一件美事的成就，還得要有眾人的齊心謝謝一直關顧、支持著我們的您。我們繼續認真的、認真的做。你喝咖啡，我種樹~

"瞭望希望的同時，也應謹記初衷的發心。"

是「末廣與微觀」是「巨樹與 DNA(葉綠素)」是「希望與初衷」完成了!! "瞭望希望的同時，也應謹記初衷的發心。" 黃炫堡黃大哥，謝謝你，您真是位鬼斧神工的設計天才! 感恩您。也感謝看文的您，一直以來，對我們的支持。我們多加油。加油。與您分享 2015/07/12 建忠

「我們的DNA」

「我們的DNA」是葉綠素，也是賴桑與我們心靈深處的DNA。這次，我們將他做到了最重要的吧檯! 期望，與大家分享「美好的感受」。與您分享 2015/07/12 建忠雲道咖啡_末廣門市 7月16日正式開幕地址: 台中市豐原區豐陽路87號電話: 04-25251855 (開幕期間，將實施各項"限定版"活動，敬請密切注意雲道咖啡官網 www.lai-san.com 以及粉絲頁動態喔) ^__^

「對於未來_懷抱希望」

「對於未來，懷抱希望」應該有不少朋友，看過之前的PO文，在建忠的辦公室後方，擺了一幅大大的「初衷」，那是賴桑種出來的森林大軍。這次，我們在末廣門市，吧檯的正後方_呈現我們心中對於「希望」的感覺。那是一幅巨樹年輪，從正中心開始，1985年Tree birth_賴桑開始種樹，到1995年_種樹十年_樹長了多大，到2005年以及2015年的此時，各自都標示了出來。希望讓看見的人，能感受到樹不斷增長，也可往後類推..喔!50年大約這麼大!! 100年大約這麼大!! 300年好大!!

「末廣與微觀」

當我第一次看見這張圖時，內心感動萬分，久久不能自已。我們的設計師-黃炫堡大哥(洛可士室內設計)問我: 你知道這是什麼嗎? 我回: 是植物、樹葉最小化單位。黃大哥說:這是葉綠素!! 愣了三秒後.. 我說: 不!! 這是賴桑與每一位雲道咖啡人，血液、骨子裡的"DNA" !! 黃大哥點點頭說: 建忠，這次我們用「微觀」的概念，來設計末廣門市，我們往最小裡看，往最小裡發想。最小，也是無限大，也是末廣。多年來，我走訪過不少的咖啡館，觀察過無數的吧檯，總沒遇上一個令

「爸爸的禮物」

「爸爸的禮物」三年前的夏天，大概..也是現在這個時候吧。賴桑忽然撥了通電話給我，電話那頭賴桑興致沖沖的、很喜悅的說: 朋友木材廠要清倉整理，我花了五千元買了一車，你要不要? 整車送給你? 我說:...好嗎? 有用嗎? 要放哪裡? 整個感覺是不大喜歡的呵呵~ 賴桑說:你傻傻的，人家是半買半相送，烏心石，這個是我們台灣的好樹好木呢!! 以後，你開咖啡店可以用啊!! 真的，要開店了，我想起了爸爸的禮物。經過設計師的巧思，木工師傅的精琢，廢木..開始傳遞溫度。的確，在

「建構一個有溫度的吧檯」

「建構一個有溫度的吧檯」這幾天忙碌了一些，分享文比較少，先向大家說聲抱歉~ 吧檯，一家咖啡館最重要的地方。除了沖煮咖啡，還是一個大家容易讓視覺停留的地方。所以，我們希望建構出一個擁有溫度的吧檯，一個"會說故事"的吧檯!! 點點滴滴正慢慢的成形中我們享受在這個過程裡也把我們的喜樂分享給您 2015/06/18 建忠

「打造夢想」

簽下租賃契約前，在我第一眼看到末廣門市時，心理唯一的想法「這是雲道的基地，一個大基地」。向內不斷自我修習，向外延伸、分享、傳遞的基地。抉擇在這裡，需要很大的勇氣，以及帶著傻質的膽量。這是我們挑戰自己的嘗試，是我們打造夢想的過程。與您分享 2015/06/06 建忠我們的夢_賴桑的夢_您我的夢讓種樹這麼美好的事，在任一處.. 千秋萬世的.. 不斷不斷的.. 做下去。 ^__^