《CLOUD STYLE.究極完美咖啡》
《CLOUD STYLE.究極完美咖啡》
「究」- 研究、探究、考究、追究、講究。
是我們不間斷追尋"更美好咖啡可能"的一種風格與態度，故以名為「CLOUD STYLE」。
杯中風味的提升，進產區優化後置處理製程"提升生豆品質"是方法之一。
除此之外，還能可以是什麼??
這是「CLOUD STYLE.究極完美咖啡」裡的一環，測試了好一陣子的系統，現已正式上線運作。
同一批次的咖啡豆裡「針對不同的密度，施予更加合適的烘焙」大量數據的分析下，獲得相較系統前顯著的風味提升。
機器、器具是不動的，人-是活的!就看如何用。
咖啡，但對我而言，她是我實踐理想的根，是我的生命。每一顆雲道出去的咖啡豆裡，都有著我一份利他的「心意」。
2018還得更加努力才行!
感恩每一位朋友一直以來的陪伴。 謝謝你。
與您分享 2017/12/28 建忠
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