「把好的，給您。」
「把好的，給您。」
是我們運轉了13年的雲道咖啡後，所得到，且"誓言把握"的核心價值。
這是咖啡磨豆機的刀盤，重新拋光後，再渡上鈦，半年左右吧，這是我渡鈦第五組刀盤...
很貴.. 要多花很多成本..
但是，他所得到的咖啡風味呈現結果，能再對客人「好一些些..」。
有人認為沒必要
有人認為值
但我覺得，這每一次的"一些些"，累積起來，就是雲道咖啡了，
它代表的，是我想對待每一位顧客朋友的心意。
有位好心的大哥提醒我，不要玩物喪志。
其實，我不擔心。。
我是為顧客，為夥伴，為我們永續環境理念而玩。
這當中，沒有一丁點，是為了自己。
「把好的，給您。」
不會喪志，反而，會幫助我們，離目標，離夢想，更上一層樓。
好的咖啡 + 好的音樂 + 好的畫面 + 好的團隊 + 好植樹利他理念。
"五好"是我們努力要呈現給您的，是雲道咖啡。
與您分享 2016/12/15 建忠
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